Pastelería, bollería confitería y repostería

Microorganismos: RD 2419/78. Rto. Mohos y Levaduras, Inv. E. coli, Invt. Salmonella sp. (30g), *L. monocytogenes y **Rto. Cl. sulfito reductores

Resultados días: 6-7 días

Área: Perfiles conformidad con la legislación